ПРО ШОКОЛАД И ПОСЫПКИ
Применяем лучший бельгийский шоколад для кондитеров от фирмы Callebaut. Не используем глазурь.
Посыпки натуральные и безопасные:
- дробленый орех,
- кокосовая стружка,
- белый и темный воздушный рис,
- сублимированная малина,
- кондитерский кандурин,
- миндальные лепестки,
- вафельная крошка,
- фисташковая крошка.